Notre ami, Hubert del Marmol l’avait promis. En établissant sa Ferme bio au Petit Sart, il souhaitait contribuer à la création de nouveaux emplois locaux. C’est ainsi qu’au début de l’année, Hubert – notre nouvel agrobiologiste – a signé un contrat de maraîchage, pour un an renouvelable, avec Gwenael du Bus de Warnaffe, un nouvel indépendant. Ce jeune agronome, diplômé de l’UCL, vient d’acheter à Bossut Gottechain (dans la commune de Grez-Doiceau) 3 hectares de terres agricoles. Dans l’attente d’obtenir son agrégation de maraîcher bio et d’obtenir de la commune son permis pour ériger un hangar pour abriter ses machines et stocker ses récoltes, Gwenael bénéficie du soutien logistique qu’offre la nouvelle ferme bio du Petit Sart (soit quelques dizaines d’ares de bonnes terres, corps de logis & hangar).
Bonne nouvelle : Depuis le 24 juin dernier, Gwenael vend ses légumes tous les vendredis après-midis (de 14 à 19 heures 30) au marché de Grez-Doiceau sur la place Ernest Dubois. Si vous êtes intéressés par la dégustation de produits savoureux et sains, produits dans votre région, alors courrez voir et dévalisez l’échoppe de Gwenael. Mieux, faites passer le message auprès de vos voisins et de vos amis pour qu’ils privilégient les circuits courts et réduisent ainsi notre empreinte énergétique…! C’est franchement « tout bon » pour notre planète. Pour faire un peu de pub « pour les brabant wallonais, nous dit Gwenael – ils trouveront, mes salades (feuilles de chêne rouges, blondes, batavias, scaroles, 4 saisons, laitues pommées, frisées, iceberg…), persil plat, frisé, roquette, coriandre, basilic, bettes, paksoi, fenouil, choux raves, radis, pommes de terres nouvelles, concombres, poireaux d’été, courgettes » …, complémentés par les légumes de chez Vincent Cantaert et Joël Lambert ( amis producteurs bio de Walhain et de Orp-le-Grand), pourpier d’été, menthe, oignons, carottes… . Gwenael ne vend pas encore de fruits de saisons, mais il nous annonce que « ça viendra bientôt (cultures de fraises, groseilles, cassis et framboises dès 2012″. Plus d’infos ? Voici ses coordonnées : Gwenael du Bus – Tel: 0494 / 99 21 18 – mail : gwenaeldubus@yahoo.fr
A ce jour, Hubert del Marmol a donc déjà favorisé la création de deux emplois temps pleins (2 agriculteurs aux statut d’indépendants), celui de Gwenael et le sien. Hubert offre en outre périodiquement du boulot à 3 saisonniers agricoles du coin.
