![\"david](\"http:\/\/fermebiodupetitsart.be\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/david-legumes.jpg\")
<\/a>\nRencontr\u00e9 \u00e0 Grez-Doiceau, David S\u2019Jongers est visiblement heureux.\u00a0 Ravi.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 sa rencontre \u00e0 Cocrou avec Hubert del Marmol, l\u2019\u00e9leveur agro-biologique du Petit Sart, David peut (enfin !) r\u00e9aliser son r\u00eave : s\u2019exp\u00e9rimenter, se lancer aussi professionnellement dans le mara\u00eechage biologique. Il suit les traces d\u2019autres jeunes mara\u00eechers, Gw\u00e9na\u00ebl du Bus (aujourd\u2019hui Ferme du Peuplier \u00e0 Gottechain, et de L\u00e9a Corroy (aujourd\u2019hui \u00e0 la Ferme bio de Hermann Pirmez \u00e0\u00a0 N\u00e9then).<\/p>\n
David S\u2019Jongers a tourn\u00e9 le dos \u00e0 ses \u00e9tudes artistiques, pour suivre une solide formation en mara\u00eechage bio \u00e0 la ferme\u00a0 urbaine et bruxelloise\u00a0 \u201cLe d\u00e9but des Haricots\u201d. Avec sa compagne, il a d\u00e9nich\u00e9 un chouette logement dans les environs imm\u00e9diats du Bois de Beausart, \u00e0 quelques centaines de m\u00e8tres seulement de ses 60 ares de terres agricoles bio \u201cpr\u00eat\u00e9es\u201d par le fondateur de la Ferme Bio du 75 de la rue Petit Sart.<\/p>\n
Nous le rencontrons, alors qu\u2019il re\u00e7oit \u2013 chez lui \u2013 trois \u00e9tudiants UCL en premi\u00e8re ann\u00e9e de Bio-Ing\u00e9nieur.<\/p>\n
Son projet ? Cultiver dans le strict respect de la terre, des l\u00e9gumes savoureux et bios ! Les proposer, en circuit court \u00e9videmment, aux habitants et familles des environs imm\u00e9diats : Pi\u00e9trebais, Incourt, aux automobilistes qui passent par Cocrou, pour se rendre ensuite \u00e0 Jodoigne, H\u00e9l\u00e9cine etc..\u00a0 sans oublier toutefois ses chers amis du \u201cPetit maga\u201d du Bauloy \u00e0 Ottignies-Louvain-la-Neuve !<\/p>\n
C\u2019est le printemps. Le temps de tous les espoirs et des promesses ! D\u00e9j\u00e0, sous un soleil radieux, David se r\u00e9jouit de pouvoir placer \u00e0 terme dans ses paniers hebdomadaires ses tomates t\u00e9tons de v\u00e9nus, triomphe de Li\u00e8ge, Rose de Berne, Miel du Mexique et autres\u00a0 coctails cl\u00e9mentines.\u00a0 Mais que ses clients se rassurent, ils recevront semaine apr\u00e8s semaine, salades en toutes feuilles, ail, oignons, f\u00e8ves, \u00e9pinards, carottes, haricots, bettes \u00e0 tiges rouges & grandes vari\u00e9t\u00e9s de savoureuses pommes de terre.\u00a0\u00a0 Son espoir : pouvoir faire d\u00e9couvrir en \u201cprime\u201d \u00e0 sa client\u00e8le\u00a0 de ses l\u00e9gumes traditionnnels, un l\u00e9gume rare ou oubli\u00e9 par semaine.<\/p>\n
Pour offrir une grande vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes bio de climat plus m\u00e9diterran\u00e9en, David, – avec l\u2019aide ponctuelle d\u2019amis \u2013 a \u00e9rig\u00e9 une serre de 30 m\u00e8tres sur 5m 40 visible dans le contre-bas de la rivi\u00e8re du pi\u00e9trebais \u00e0 Cocrou.<\/p>\n
D\u00e9j\u00e0, son voisin Christian, lui a propos\u00e9 un petit espace pour y installer une petite \u00e9choppe et y vendre ses beaux l\u00e9gumes bio aux conducteurs de la chauss\u00e9e\u2026<\/p>\n
Vous souhaitez soutenir David S\u2019Jongers?<\/p>\n
N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 l\u2019appeler au\u00a0 0472\/77 01 66 o\u00f9 \u00e0 le rejoindre au nombre de ses Amis de facebook sur le site : \u201cSacr\u00e9 g\u00e9ranium\u201d<\/p>\n
ou a le contacter par e-mail:\u00a0sacregeranium1@gmail.com<\/a><\/p>\n David rappelle aux \u00e9tudiants de l\u2019UCL qu\u2019historiquement le mara\u00eechage se r\u00e9alisait dans des marais\u2026 La proximit\u00e9 de son potager bio avec la rivi\u00e8re Le Pi\u00e9trebais est un\u00a0 \u00abplus\u00bb. Ses plans de l\u00e9gumes ne manquerons pas d\u2019eau.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En trois ans, David S\u2019Jongers, est LE troisi\u00e8me mara\u00eecher accueilli sur les terres agricoles de la Ferme \u201ccouveuse\u201d bio du Petit Sart ! Rencontr\u00e9 \u00e0 Grez-Doiceau, David S\u2019Jongers est visiblement heureux.\u00a0 Ravi. Gr\u00e2ce \u00e0 sa rencontre \u00e0 Cocrou avec Hubert … Continuer la lecture <\/a><\/p>\n